Kapuas, Kalimantan Tengah – Dinas Pertanian Kabupaten Kapuas mengambil langkah strategis dalam mendukung program Food Estate dengan menyelenggarakan pelatihan budidaya cabai ramah lingkungan. Kegiatan ini berlangsung di Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Dadahup, Kabupaten Kapuas, Provinsi Kalimantan Tengah.
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan petani lokal dalam teknik budidaya cabai yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Hal ini sejalan dengan visi pemerintah untuk mengembangkan kawasan Food Estate di Kalimantan Tengah sebagai lumbung pangan nasional.
Koordinator KJF Dinas Pertanian Kabupaten Kapuas, yang diwawancarai di lokasi pelatihan, menyatakan, “Kami berkomitmen untuk mendukung program Food Estate dengan membekali petani kita dengan keterampilan budidaya modern yang tetap memperhatikan kelestarian lingkungan.”
Pelatihan ini mencakup berbagai aspek budidaya cabai, mulai dari pemilihan bibit unggul, teknik penanaman yang efisien, manajemen hama terpadu, hingga penerapan pupuk organik. Para peserta juga diperkenalkan dengan metode irigasi hemat air dan penggunaan teknologi tepat guna dalam budidaya cabai.
Salah seorang peserta, mengungkapkan antusiasmenya, “Pelatihan ini sangat bermanfaat bagi kami. Kami belajar cara menanam cabai yang tidak hanya menguntungkan tapi juga menjaga kesuburan tanah untuk jangka panjang.”
Inisiatif ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan kualitas cabai di wilayah Kapuas, sekaligus mendukung keberlanjutan program Food Estate. Dinas Pertanian Kapuas berencana untuk melanjutkan program serupa di berbagai kecamatan lainnya dalam waktu dekat.
Dengan adanya pelatihan ini, Kabupaten Kapuas optimis dapat berkontribusi signifikan terhadap ketahanan pangan nasional, sambil tetap menjaga keseimbangan ekosistem lokal.